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Stevia - gesund und süß

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Art.Nr.: 120135
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Buch Stevia - gesund und süß
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Paperback, 112 Seiten, Autoren Dipl. Ökotroph. Heidrun Fronek, Walter A. Drössler.

Industriell hergestellter Zucker ist alles andere als gesund. Dabei gibt es eine hundertprozentig kalorienfreie Alternative: Stevia heißt der Zauberstoff – ein Extrakt aus den Blättern einer indianischen Nutzpflanze.

Endlich ist es möglich, Süße unbeschwert zu genießen. Stevia ist 200-mal süßer als Zucker, dazu kalorienfrei, zahnfreundlich und für Diabetiker geeignet – ein Stoff für einen reuelosen Genuss mit angenehmer, lang anhaltender Süße. Ganz nebenbei führen Sie Ihrem Körper wichtige Mineralstoffe und Vitamine zu, die Ihr Immunsystem stärken.

Dieses Buch beantwortet alle Fragen zum Gebrauch von Stevia, dem Anbau der Pflanze im eigenen Garten oder auf dem Balkon, der Herstellung von eigenem Stevia-Süßungsmittel, und es gibt hilfreiche Tipps zu Steviaprodukten im Handel.

Mit über 50 vielfach erprobten Rezepten für Brotaufstriche, Suppen und Salate, Getränke, Süßspeisen und Desserts sowie Kuchen und Gebäck.

Extra: Tipps zur Entwicklung eigener Rezepte  
Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:
Esoteris® Stevia Süßkraut, 100g
[ Details ] Esoteris® Stevia Süßkraut, 100g
Die Pflanze Stevia, lat. Rebaudiana bertoni. Die Süßkraft der getrockneten Steviablätter antspricht etwa dem 15 bis 30 fachen Wert des Raffinadezuckers. Stevia rebaudiana wird nicht nur traditionell von den Einwohnern Südamerikas als Süßungsmittel verwendet, sondern auch im europäischen Raum als Alternative zu Zucker und Süßstoffen.   
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